Italialainen ravintola Arva Amanpuri Phuketissa

---

Eksklusiivinen italialainen ravintola Phuketissa

---

Arva on aito perinteinen italialainen ravintola ikonisessa ravintolassa Amanpuri Resort yksityisellä Pansean ranta. Ravintolassa tarjoillaan erinomaisia ​​kestävän kehityksen mukaisia ​​italialaisia ​​ruokia. Arva on täydellinen paikka hemmotella itseäsi ja rakkaasi ainutlaatuisella ja unohtumattomalla illallisella Phuketissa.

---

Ravintola Arva puitteet

Arva-ravintola sijaitsee kuuluisan hotellin mustan uima-altaan ja rannan välissä. Monet ihmiset tietävät jo, että Amanpuri on yksi Phuketin hienoimmista hotelleista, ja se toivottaa usein tervetulleeksi ulkomailta tulleita kuuluisuuksia. Tänä iltana sinulla on tilaisuutesi tutustua siihen ennen illallista: kävele ympäriinsä, tutustu kauniiseen yksityiseen Pansean ranta, ja muista käydä upeassa putiikissa, jonka on suunnitellut kuuluisa japanilainen arkkitehti Kengo Kuma. Kun olet valmis, nauti auringonlaskujuoma uima-altaalla ja nauti hetkestä. Se tuntuu todella erikoiselta.

---

Ravintola

Ravintola Arva on kaunis puutalo perinteiseen thaimaalaiseen tyyliin, josta on näkymät rannalle. Ravintolaa ympäröivät kaikki seinät ovat lasi-ikkunoita, joista avautuu merinäköala valtavien kookospuiden läpi luoden ainutlaatuisen trooppisen tunnelman. Kulman ja edessä olevat pöydät ovat parhaita paikkoja merinäköalan hyödyntämiseen. Ryhmä on erittäin tarkkaavainen ja ystävällinen, mikä varmistaa, että tunnet olosi mukavaksi ja sinusta huolehditaan ystävällisellä tavalla.

---

Ruoka

Ruoka on tietysti tärkein syy, miksi tulit Arvalle. Arva on latinaa sana "satoa", ja monet ruokalistan ruoat käyttävät paikallisia raaka-aineita merestä, paikallisilta maanviljelijöiltä tai jopa hotellin yrttitarhasta.

Ruokalista on laaja ja hyvin kuvattu, ja siinä on valikoima alkupaloja, salaatteja, kotitekoista pastaa, risottoa, kalaa ja lihaa sekä tietysti jälkiruokia. Kuten odotettiin, viinilista on vaikuttava ja sommelier osaava. Saatavilla on lasiviiniä, kuohuviiniä – Prosecco Nua (450 bahtia), valkoviiniä – Luganna Brolettino (780 bahtia) ja punaviiniä – Il Maschio da Monte (950 bahtia). Hinnat saattavat näyttää korkeilta, mutta kun niitä maistat, et tule katumaan niitä.

Hemmottelimme itseämme muutamalla ruoalla. Jokainen lautanen on upeasti esitelty, ja kokki Luca tulee henkilökohtaisesti kuvaamaan jokaista näkyvällä intohimolla ja ylpeydellä. Monet ainesosista ovat paikallisesti korjattuja, ja ne, jotka eivät voi olla peräisin Italian parhaista lähteistä. Kuten kokki Luca kuvailee sitä niin hyvin, et koskaan lakkaa parantamasta!

Odottaessa sinua hemmotellaan muutamalla herkullisella huvipuvulla, mutta parasta oli hapantaikinaleipä, joka tarjoiltiin lasikellon alla täynnä herkkää savua luomaan menneisyyden puuuuni uudelleen – kiva kosketus.

Alkupalaksi meillä oli Granchio e Barbabietola (Phang Nga Bayn sininen rapu, punajuuri, Avola manteli, Aceto di Barolo invecchiato – 900 bahtia). Esitys oli loistava, ja ainekset yhdistyivät kauniisti suussa.

Poikkeuksellisesta Carnaroli Superfino Tenuta San Massimo -riisistä ja paahdetusta kurpitsasta valmistettu Risotto di Zucca oli kermainen ja herkullinen, ja siemenet lisäsivät herkkää rapeutta. (1,000 bahtia)

Polpo e Patate Viola on Välimeren hitaasti kypsennetty mustekala, jossa on selleriä ja purppuraperunoita, datterino-tomaatteja, kevätsipulia ja Modenan valkoista balsamico-etikkaa (1,600 XNUMX bahtia).

---

Yhteenveto

Arva-ravintola on ainutlaatuinen kulinaarinen kokemus eksklusiivisessa hotellissa, josta useimmat ihmiset voivat vain haaveilla. Hinta on korkea, mutta jos haluat tehdä yhdestä yöstä Phuketissa erityisen jollekin erityiselle, Arva on oikea paikka!

---

Lisää valokuvia

---

---

Mitä ympärillä on?

Pansean ranta

Surinin ranta ⛱️