Phuket 101 vaihtoehtoa
Phuketin parhaiden ravintoloiden lista kasvaa nopeasti, varsinkin kun Michelin-opas on saapunut saarelle. Phuketin ruokakulttuuri on kehittynyt paljon viime vuosina, ja ravintoloiden valikoima on kasvanut valtavasti. Siellä on erinomaisia ravintoloita Phuket tapahtui luonnollisesti muutamista syistä:
- Thaimaa on luonnollisesti siunattu fantastisella keittiöllä, joka pystyy tarjoamaan jokaiselle jotakin mahtavaa hinnalla millä hyvänsä.
- Phuketissa on kaunis valikoima erinomaisia, erittäin tuoreita mereneläviä,
- Saari, meri ja rannat ovat niin kauniita; oli vain aika, jolloin hienot kokit ympäri maailmaa asettuivat asettumaan ja kutsuivat Phuketin uudeksi kodiksi.
28 vuoden saarella vietetyn vuoden jälkeen on haastavaa päättää, mitkä niistä ovat parhaita, koska huomioon on otettava monia tekijöitä: ruoka, ympäristö, palvelu ja hinta. Suurillakin ravintoloilla voi olla huono päivä, joten yleensä annamme heille ainakin toisen mahdollisuuden. Joka tapauksessa emme ilmoita koskaan etukäteen, joten meitä kohdellaan aina kuin tavallisia anonyymejä asiakkaita. Ei ainutlaatuisia hoitoja tai ilmaisia aterioita!
Jotkut ravintolat ovat hienoja, jotkut ovat aidosti paikallista, eivätkä kaikki ole kanssamme samaa mieltä, mutta nämä ovat paikkoja, joihin haluamme palata. Huomaa, että Phuketissa on monia arvosteltavana olevia ravintoloita, ja vaikka kokeilimme monia niistä, emme ole vielä kokeilleet muutamaa, joten tämä luettelo saattaa kehittyä vuoden aikana.
Mitkä ovat Phuketin parhaat ravintolat?
1. L'Arome by the Sea
Phuket 101 valinta
L'Arôme by the Sea on ravintola, josta on upea merinäköala ja joka tarjoilee erinomaisia moderneja ranskalaisia ruokia Kalim Beachillä. Keittiömestari Yannick Hollenstein ehdottaa 5 tai 7 ruokalajin menua, jossa on kauniisti esiteltyjä ruokia ja yllättäviä koostumuksia täydellisessä tasapainoisessa menussa. L'Arôme by the Sea on listattu Michelin 2023 -listalle. Lisäksi asiakkaat voivat nauttia cocktaileja ja viinejä ennen illallista kauniilla katolla ravintolan yläpuolella.
Sijainti: Kalimin ranta
Osoite: 247 Phrabarami Rd, Patong, Amphoe Kathu, Chang Wat Phuket 83150
tuntia: klo 4–11, suljettu maanantaisin
Puhelin: 076 346 271
Hinta: Kallista
Verkkosivu: https://en.laromegroup.com/laromebythesea
2. Samut
Samut on hiljattain avattu trendikäs ravintola Nai Harn, joka tarjoilee modernia thaimaalaista ruokaa keskittyen paikallisiin mereneläviin, jotka on valmistettu paikallisista raaka-aineista ja mausteista. 'Samut', joka tarkoittaa 'valtamerta' thaikielellä, sopii erinomaisesti erityistilaisuuteen, ja vaikka se näyttää huippuluokan ravintolalta, se tuo Phuketin saarelle uuden raikkaan ja ainutlaatuisen vaikutelman.
Sijainti: Chivitr Hotel, Nai Harn Beach
Osoite: 14 120, Rawai, Mueang Phuket District, Phuket 83100
tuntia: klo 4-11 (suljettu tiistaina)
Puhelin: 06 1162 5269
Hinta: Korkea
3. Tambu
Tambu on herkullinen intialainen ravintola, joka sijaitsee Avista Hideaway Phuket Patongin katolla, kukkulalla 2 km Patong Beachistä etelään. Ravintola sijaitsee valtavassa ja ylellisessä teltassa, jossa on korkea katto ja kattokruunu. Teltta on saanut inspiraationsa Intian Mughal-keisarien aikakauden palatseista. Ympäristö luo ainutlaatuisen eksoottisen ilmapiirin, josta on näkymät ympäröiville vihreille kukkuloille ja Andamaanienmerelle. Tambu on loistava paikka nauttia auringonlaskujuomista ja romanttisesta illallisesta.
Sijainti: lähellä Patong Beach
Osoite: Tri Trang Beach, 39/9 Muen-Ngern Rd, Patong, Kathun alue, Phuket 83150
Tunnit: 6 pm - 11 pm
Puhelin: 076 681 681
4. Ravintola Black Ginger
Black Ginger on kaunis ja erinomainen thaimaalainen ravintola keskellä pientä järveä Slate Resortin sisällä Nai Yang Beachillä. Ruoka on herkullista, ja taianomaiset puitteet lisäävät elämykseen surrealistisen silauksen, kun lautta liukuu varovasti ravintolasta hakemaan sinut kannelta oikeiden taskulamppujen valaisemana. Chef Piak valmistaa ainutlaatuista ja aitoa thaimaalaista ruokaa, mukaan lukien Phuketin erikoisuuksia ja upeita jälkiruokia. Sinun kannattaa kokeilla hänen Som Tamia, Tom Yumia, Panaeng currya ja rapeita katkarapuja paahdetuilla cha-plu-lehdillä. Lue lisää
Sijainti: Nai Yangin ranta
Osoite: 116, Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110 (Nai Yang Beach)
avoin: klo 6 – 00
Puhelin: 076 327 006 (varauksia suositellaan)
Hinta: Kallista
5. Vesi
Acqua on fantastinen italialainen ravintola, jota on johtanut lahjakas ja ystävällinen keittiömestari Alessandro Frau vain kymmenen vuotta. Tämä eksklusiivinen ruokailutila on saanut monia palkintoja ja tunnustuksia, mukaan lukien "Plate"-palkinto ja uusi Phuket Michelin opas. Kauniisti sisustettu ravintola on aivan Patong Beachin ulkopuolella matkalla Kamalaan, melkein piilossa Kalim Beachillä. Acqua on ollut avoinna kymmenen vuoden ajan, ja sen suosio on kasvanut jatkuvasti, ja kokki Alessandron luovuus vain parani. Lue lisää
Sijainti: Kalim Beach lähellä Patong Beachia
Osoite: 324/15 Prabaramee Road – Patong Kalim Phuket 83100
avoin: 5-11
Puhelin: 076 618 127
Hinta: Korkea
6. Jaras
Jaras on eksklusiivinen ravintola, jossa tarjoillaan upeasti esiteltyä modernia thaimaalaista ruokaa lähellä rantaa Intercontinental Phuketissa Kamala Beach. Ravintola on listattu Michelin-opas, ja ruokailukokemuksemme vahvisti, että listaus oppaassa on täysin perusteltu. Ruoka on herkullista, tasapainoista ja kauniisti esiteltyä. Viinilista on laaja, ja sommelierin suositus jokaiselle viinille on selkeä ja täsmällinen.
Sijainti: Intercontinental Hotel Kamala Beach
Osoite: 333, 333/3, Moo 3, Kamalan alapiiri, Kathun alue, Phuket 83150
tuntia: Klo 8-12
Puhelin: 076 629 999
Hinta: Korkea
7. Tu Kab Khao -ravintola
Tu Kab Khao on Phuketin kaupungin suosituin thaimaalainen ravintola, jossa tarjoillaan erinomaista eteläthaimaalaista ruokaa, mahdollisuus kokeilla heidän Phuketin tyypillisiä ruokia. Tu Kab Khao on nimi, joka annettiin jokaisen thaimaalaisen talon pienelle vaatehuoneelle kauan sitten, jotta ruoka olisi turvassa muurahaisilta ja kärpäsiltä seuraavaa ateriaa varten. Tuon vaatekaapin jalat asetettiin vesikulhoon pitämään muurahaiset loitolla. Lue lisää
Sijainti: Phuketin kaupunki
Osoite: 8 Phang Nga Road, Phuket Town
avoin: Päivittäin klo 11–12
Puhelin: 076 608 888
Hinta: Edullinen
8. Raya House
Raya House on vanha klassikkoravintola, joka ei ole juurikaan muuttunut vuosikymmeniä sitten avautumisestaan. Se on kaunis vanha talo, jossa tarjoillaan erinomaista thaimaalaista ruokaa, ja se tunnetaan pääasiassa rapucurrystaan, jossa on riisin vermicelliä. Se alkoi vaatimattomasti ja siitä tuli niin suosittu; ei ole epätavallista tavata thaimaalaisia kuuluisuuksia Bangkok pysähtyä nauttimaan illallista täällä. Se ei ole liian kallis ja täydellinen paikka ruokailla lähellä vanhaa kaupunkia. Lue lisää
Sijainti: Phuketin kaupunki
Osoite: Dibuk Road, Mueang Phuket, Mueang Phuket District, Phuket 83000
avoin: Päivittäin: 10 - 00
Puhelin: 076 218 155
Hinta: Edullinen
9. Suay Cherngtalay -ravintola
Suay Cherngtalay on suosittu ja erinomainen ravintola, jossa tarjoillaan modernia thaimaalaista ruokaa kokki Noi Tammasakin luovalla otteella (Suay tarkoittaa thaimaaksi kaunista). Ravintola on erittäin kutsuva, jaettu kahteen alueeseen. Pääruokasali on viihtyisä sisärakennus, jossa on suuret puupöydät, cocktailbaari ja lattiasta kattoon ulottuva lasijulkisivu. Puutarhan ulko-oleskelualue on ihana, rento ilmapiiri, katettu alue ja toinen baari.
Sijainti: Cherngtalay
Osoite: 4, 177/99 Moo 6 Si Sunthon, Thalang District, Phuket 83110
avoin: klo 4-11
Puhelin: 093 339 1890
hinnoite: Korkea
10. Ravintola La Gritta
La Gritta klo Amari Phuket Patongin eteläpäässä yhdistää erinomaisen italialaisen keittiön ainutlaatuiseen näkymään koko Patongin lahdelle ja tahrattoman palvelun kohtuulliseen hintaan. Varaa etukäteen ja vie rakkaasi upeaan romanttiseen iltaan, jota et unohda. Lue lisää
Sijainti: Amari Phuket Resort Patong Beachissä
avoin: klo 10 – 00
Puhelin: 076 340 112
Hinta: vähän korkea
11. Benny's Cocktails & Grill
Benny's Cocktail and Grill on Bangtao Beacissa tienvarteen piilotettu hillitty helmi, joka avattiin vuonna 2015 ja on erikoistunut lihaan, mutta sisältää monia erinomaisia vaihtoehtoja, kuten thaimaalaista ruokaa. Ravintola on kauniisti suunniteltu, ja ruokasalin ympärillä on lattiasta kattoon ulottuvat lasiseinät. Valaistus on erittäin hyvin suunniteltu ja luo onnistuneesti kodikkaan tunnelman avaraan tilaan.
Sijainti: Bangtao Beach
Osoite: 5/6 Soi Had Bangtao Cherngtalay, Thalangin alue, Phuket 83110
tuntia: klo 5-10 (maanantai suljettu)
Puhelin: 080 700 1509
12. Äiti Trin keittiö
Mom Tri's Kitchen on yksi Phuketin vanhimmista ravintoloista, yksi harvoista paikoista, joissa tarjoillaan aitoja ruokia, kun niitä oli vain kourallinen. Kokki Darren ja Chef Sura valmistavat erinomaisia thaimaalaisia ruokia, mukaan lukien mereneläviä ja joitain aitoja Phuket-ruokia. Ravintola sijaitsee puisessa thai-tyylisessä talossa pienellä kalliolla, josta on kauniit merinäkymät. Mom Tri's Kitchen tunnetaan myös erinomaisesta viinikellarista romanttista illallista varten. Hinnat ovat korkealla puolella, ja koska se on melko suosittu, suosittelemme varausta etukäteen. Lue lisää
Sijainti: Kata Noin ranta
Osoite: 12 Kata Noi Road, Kata Noi Beach
avoin: 7 - 11.30
Puhelin: 076 333 568
Hinta: Kallista
13. Mor Mu Dong
Mor Mu Dong on aina ollut yksi kaikkien aikojen suosikeistamme Phuketissa. Se on piilotettu mangrovepuuhun jossain saaren eteläosassa, ja silti syöt olkikattoisten pienten mökkien lattialla veden päällä. Ruoka on erinomaista ja niin paikallista kuin se saa. Mikä parasta, se ei ollut edes kallis. Jos matkustit koko matkan kokeaksesi Thaimaata ja thaimaalaista ruokaa, tämä on todellinen kokemus, jota et unohda. Heidän merenelävät ovat myös herkullisia, ja jotkut ovat paikallisia, kuten rakastettu "Gaeng Som Pla", herkullinen pistävä ja hapan kalacurry, joka on todella mausteinen, mutta niin hyvä… jos voit ottaa sen! Jos et voi syödä lattialla, Mor Mu Dongissa on alueita, joissa voit istua tuoleilla, mutta se ei ole niin hauskaa. Lue lisää
Sijainti: Chalong
Osoite: 32/9 Soi Mu Dong, Chao Fah East, Chalong (eläintarhan ohi)
avoin: klo 10 – 00
Puhelin: 088 766 1634
Hinta: Edullinen
14. Kan Eang laiturilla
Kan Eang on toinen erinomainen ravintola Phuketissa, jolla on vuosikymmeniä menestystarinoita. Ympäristö on upea, ruoka on herkullista, ja me rakastamme mennä aina kun voimme. Jotkut saattavat väittää, että se on kalliimpaa kuin sen pitäisi olla mereneläviä varten ja että voit saada halvempia mereneläviä muualta. No kyllä ja ei. Ravut, kalmarit, katkaravut ja muut merenelävät ovat suurempia, tuoreempia ja makeampia kuin tavallisessa thaimaalaisravintolassasi. Sekä merenelävät että thaimaalaiset ovat herkullisia, ja merenrantaympäristö on täydellinen laiskalle lounaalle tai illalliselle meren rannalla. Rakastamme mennä sinne rentouttavalle sunnuntai-lounaalle. Lue lisää
Sijainti: Chalong
Osoite: 44/1 Moo 5, Viset Road, lähellä Chalongin ympyrää
avoin: klo 10 – 30
Puhelin: 083 173 1187 (varauksia ei tarvita)
Hinta: Keskitasoa kallis
15. One Chun -ravintola
One Chun on erittäin suosittu paikallisten keskuudessa, mikä yleensä on melko hyvä vihje tarjoilusta. One Chun tarjoaa mahtavan valikoiman thaimaalaisia ja phuket-ruokia kohtuulliseen hintaan hauskassa ja rennossa ravintolassa. Historiallinen Phuket Townin sijainti viikonlopun katumarkkinoiden vieressä tekee siitä erinomaisen tilaisuuden päättää tutkimuspäiväsi erinomaisella Phuket-ruoalla. Huomaa, että One Chun on vain käteinen. Lue lisää
Sijainti: Phuketin kaupunki
Osoite: 48/1 Thepkrasattri Rd., Talat Yai, Phuket Town, Phuket 83000
avoin: 10 - 10
Puh: 076 355 909
Hinta: Edullinen
16. Blue Elephant Phuket
Blue Elephant on sekä kuuluisa thaimaalainen ravintola että ruoanlaittokoulu. Ruoka on herkullista, ja esitys on monimutkaisempi kuin useimmissa saaren thaimaalaisissa ravintoloissa. Eniten hämmästyttää sijainti vanhassa ja kauniissa Phra Pitak Chinprachan kartanossa, joka kuului kauan sitten kuvernöörille. Ruoka on erinomaista; esitys on loistava; palvelu on moitteeton; Viinilista on vaikuttava, ja tietysti talo on fantastinen - monia hyviä syitä vierailla Blue Elephantissa. Hinta on suhteellisen korkea, joten säilytä se erityistilaisuutta varten. Lue lisää
Sijainti: Cherngtalay
Osoite: 96 Krabi Road Phuket Townissa
avoin: 11.30 - 10.30
Puhelin: 076 354 355
Hinta: Kallista
17. Paras Country Beef
Erityinen maininta yhdestä suosituista ei-thaimaalaisista rennoista ravintoloistamme Phuketissa on Paras Country Beef, paikka hemmotella itseäsi, jos kaipaat täydellisesti kypsennettyä pihviä vietettyäsi päivän vanhaan Phuketin kaupunkiin. Ravintola sijaitsee Dibuk Roadilla, vanhanaikaisessa talossa, jonka puinen julkisivu muistuttaa hieman vanhaa japanilaista kauppaa. Sisällä on pitkä, viihtyisä ruokasali, jonka puoliksi miehittää avokeittiö. Pihvivalikoima on houkutteleva, ja vaikka hinnat saattavat aluksi tuntua hieman korkeilta, ne ovat lihan laatuun nähden perusteltuja.
Sijainti: Phuketin kaupunki
Osoite: 7 Dibuk Road, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
avoin: klo 4-11
Puhelin: 089 513 7334
Hinta: Edullinen
Lisää ravintoloita Phuketissa
Parhaat ravintolat alueittain
