Raya-ravintola Phuket Townissa

Upea thaimaalainen ruoka vanhassa Phuketin kartanossa

Raya Restaurant (tunnetaan myös nimellä Raya House) on ainutlaatuinen ravintola, jossa yhdistyvät kaikki oikeat ainekset tehdäkseen siitä täydellisen paikallisen kokemuksen. He tarjoavat erinomaista ruokaa, kohtuullista hintaa ja upeat puitteet vanhassa thaimaalaisessa talossa, joka on pidetty sellaisena kuin se on aina ollut, ilman liiallista kunnostusta, mutta hyvässä kunnossa. Raya on vaatimaton ja suoraviivainen; tuntuu kuin olisi kutsuttu thaimaalaiseen kotiin lounaalle tai illalliselle.

Raya Restaurant sai "Bib Gourmand" -luokituksen uudesta Michelin-opas Phuketille. Bib Gourmand tarkoittaa "ystävällisiä yrityksiä, jotka tarjoavat hyvää ruokaa kohtuulliseen hintaan."

Ravintola Raya päällä Dibuk Road kuuluu kahdelle sisarelle ja voi majoittua paljon vieraita kahdessa kerroksessa. He käyttävät vain toista tasoa, kun alakerra on täynnä tai erikoistilaisuuksiin, koska suuri parveke tekee siitä mukavan pienille juhlille. Huomaat koristellut lattialaatat, niin tyypilliset kiinalais-portugalilaisia ​​taloja, ja nämä ovat luultavasti toivottaneet tervetulleeksi useita sukupolvia jalkoja. Vihreät puuikkunat turvapalkeilla ja portugalilaiset lasimaalaukset luovat ruokasaleihin oikean tunnelman.

Yli kymmenen vuoden ajan kävimme säännöllisesti Raya-ravintolassa, eikä paikka ole juurikaan muuttunut. Aluksi ravintola oli suhteellisen hiljainen, koska vanhat talot olivat jotenkin aliarvostettuja eikä niitä pidetty vielä "perintönä". Ruoka oli erinomaista, edullista ja aito Phuket-kokemus. Vuosi toisensa jälkeen nimeä levitettiin suusta suuhun. Se ei tapahtunut yhdessä yössä, eivätkä he tehneet näkyvää mainontaa, mutta ihmiset puhuivat. Pikkuhiljaa paikka tuli tunnetuksi kaikkialla maassa, sillä hyvästä ravintolasta tulee kuuluisa siitä, mitä se osaa parhaiten.

Jos menet lounaalle, saat tietysti silti pöydän, ja illalla saatat joutua muuttamaan yläkertaan, ellei joku kuninkaallisen perheen jäsen ole varannut koko paikkaa. Ei ole epätavallista nähdä Bangkokin julkkikset tulevat tänne illalliselle ystäviensä kanssa. Et ehkä tunnista ketään, mutta tiedät, kun sellainen saapuu! Ensinnäkin kuulet paljon kuiskausta ja kikatusta; sitten valokuvaussessiot alkavat.

Yleensä julkkikset pelaavat peliä onnellisina, joten ole jonossa ja hanki itse. Et ehkä tiedä kuka tuo henkilö on, mutta sinulla on hyvä tarina kerrottavana kotiin palattuasi!

---

Mitä syödä Raya-ravintolassa?

Tässä on kolme Raya-ravintolan suositeltua ruokaa, mutta ruokalista on pitkä ja helppo selailla:

Kaeng poo kanom jeen: kermainen rapulihacurry riisinuudeleilla (Kanom Jeen), on heidän kuuluisa erikoisuutensa.
Pak Miang ja Pak Liang ovat erinomaisia ​​paistettuja pannulehtiä, jotka on keitetty kuivien katkarapujen tai sianlihan kanssa.
Tamarind Katkaravut ovat ihania ja vähän makeita

---

Ravintola on Dibuk Roadilla, aivan kanavan ylittävän sillan vieressä, hieman piilossa uudemman ravintolan takana. Ravintolan takana on pieni oma pysäköintialue.

---

Kuvia ravintolasta Raya

---

---

Lisää ravintoloita Phuket Townissa

---

Phuket Townin matkaoppaasi