Chan Pen -ravintola
Kuten useimmat suuret ravintolat, joissa tarjoillaan erinomaista hyvää vanhanaikaista thaimaalaista ruokaa Phuket, Chan Pen ei välittänyt paljon suunnittelusta. Puhdas, valoisa ja toimiva ravintola valmistaa erinomaisia isan-ruokia, mukaan lukien herkullisia erikoisuuksia, joita on vaikea löytää Phuketista. Jos satut olemaan Phuketin kaupungissa ja haluat kokeilla koillisruokaa tai jos sinulta puuttuu se, tässä on joitain herkullisia ruokia, joita voit kokeilla.
Yksi suosikeistamme on 'Jim Joom' eli 'Jaew Hon', joka tarkoittaa 'kuumakuivattu chilikastike', hauska tapa kypsentää omia vihanneksiasi ja lihaasi söpössä savikattilassa, joka asetetaan hiiligrillille ja tuodaan omaan kotiin. pöytä. Se muistuttaa thaimaalaista sukia, mutta maistuu todella erilaiselta ja suosittelemme todellakin kokeilemaan sitä. Tilasimme muutamia epätavallisia ruokia, kuten "Nom Voua Yang', joka on melko omituinen teksturoitu grillattu lehmän rinnat ja jotkut ankan nokat; Faan kaikkien aikojen suosikki. Kokeile tätä, se maistuu todella hyvältä!
Sitten sinulla on kaikki klassikot: Som tam (vihreä papaija mausteinen salaatti), Soup No Mai (bambunversosalaatti), Tam Sua (sekoitettu kova mausteinen salaatti), Tam Appen (samanlainen kuin Som tam mutta omenoiden kanssa), Nam Tok (naudanlihasalaatti), Moo Yang (grillattua sianlihaa) tarjoiltuna Kao Niaow'n, tahmean riisin kanssa, joka sopii hyvin näiden ruokien kanssa.
Voit sanoa, että kaikki nämä eivät eroa paljon muista paikallisista thaimaalaisista paikoista, mutta mene Chan Peniin ja kokeile niitä, saatat ajatella toisin.
Chan Pen -ravintola sijaitsee Luang Por Wat Chalong Roadilla.
| 
|
| 
|
Chan Pen Isan -ravintola on sijalla 52 Phuketin kartta