▷ Indochine Restaurant Phuket

Indokiinan ravintola Phuket

Indochine-ravintola on hieno illallispaikka trendikkäässä ympäristössä, josta on hyvät panoraamanäkymät Patong Beach ja Kalimin ranta. Alkuperäisen suunnittelun ja laajan viinivalikoiman ansiosta se on hauska kokemus jaettavaksi erityisissä tilaisuuksissa. Ei kuitenkaan jokapäiväinen illallinen, sillä hintalappu saattaa olla hieman korkea, mutta jos haluat tehdä jokaisesta päivästä lomallesi tärkeän, voit lisätä tämän listallesi Patongissa ollessasi.

Älä tule liian aikaisin, koska saatat tuntea olosi yksinäiseksi. Suurin osa vieraista saapuu myöhään, yli kello kahdeksan, ja Patongin lahden näkymästä huolimatta auringonlasku ei ole ruokalistalla, koska se laskee kukkulan taakse. Sen sijaan voit nauttia cocktailin katolla uima-altaan äärellä saadaksesi tunnelman. Suuret hienot valkoiset sohvat ja sateenvarjot sekä ulkoilmabaari, jossa on rentoa musiikkia, auttavat sinua hidastamaan kiireisen päivän jälkeen.

Kun olet valmis, siirry alas toiseen kerrokseen ja valitse terassipöydästä "Al Fresco", mutta minun pitäisi sanoa "Al Caldo", koska se on melko kuuma huhtikuussa, tai sisätiloissa ilmastointi. Joten muutimme sisään. Tyylikkäillä punaisilla kattokruunuilla ja mukavammilla tuoleilla huonetta ympäröivät lasiseinät tarjoavat samat näkymät. Menu on vietnamilainen fuusio, omaperäinen, mutta ei liian monimutkainen tai ylevä, ja siinä on todellista tutkimusta herkistä makuyhdistelmistä ilman, että sinua huijataan.

Söimme kevätkääryleitä sianlihalla, naudan carpaccioa, kampasimpukoita limettimehulla ja pinaatilla, lampaankyljystä ja sienisämpylää. Kaikki oli herkullista, kauniisti esiteltyä, tarjoillaan nopeasti… ja melko kallista. Illallisen jälkeen voit palata katolle, joka muuttuu klubiksi, jota isännöi suosittu DJ, tai jos olet valmis toimintaan, et ole kaukana Patong Hot Nightlifesta.

Indochine Restaurant Valokuvat