Cove Phuket on ihastuttava pieni piilopaikka Ao Yonin ranta lähellä Panwa, kaunis osa Phuketista, jonne hyvin harvat turistit astuivat jalkaan. Tämä pieni ulkoilmaravintola ja bungalow-lomakeskus on siunattu kauniilla merinäköalalla, joten se on loistava tapa paeta väkijoukkoja lounaalle tai illalliselle. Ruoka on hyvää ja hyvin valmistettua, ei lievempää kuten usein muissa ravintoloissa.
Ravintola on jaettu kahteen osaan: merenrantaterassi ja katettu baarialue. Terassi on tietysti paikka, jossa kaikki haluavat istua, palmujen ja suurten sateenvarjojen varjossa. Jos olet onnekas, saatat jopa nähdä kaunista auringonlaskua. Menimme sinne kahdesti vain päiväsaikaan, kerran aamulla ja kerran lounaalla. Näyttää siltä, että meidän täytyy suunnitella toinen vierailu illalliselle!
Kokemuksemme mukaan The Cove Phuket sopii erinomaisesti hitaaseen ja rentouttavaan aamiaiseen. Siemaile aamukahvia tai mene aamiaiselle nauttien rauhallisesta merinäköalasta, kun viileä tuuli virtaa puiden läpi. Elämä ei parane yhtään. Yllätyt kuinka nopeasti aika kuluu, kun ei tee mitään!
Lounas on yhtä nautittavaa, ja ruoka on jopa parempaa kuin odotimme. Ruoka on todella hyvää, valmistettu erittäin tuoreista aineksista ja hyvin esitelty. Valikko on suuri ja monipuolinen, mutta ilman valokuvia, joten sinun on käytettävä mielikuvitustasi. Meidän mielestämme oli helppo lukea ja valita. Valittavana on hyvä valikoima thaimaalaisia, kansainvälisiä ruokia ja jopa puu-uunissa paistettuja pizzoja. Jokainen voi löytää herkkunsa. Covessa on hyvä valikoima salaatteja, äyriäisiä ja lihaa sekä kunnollinen viinilista (saatavilla myös lasillisena).
Alkupalaksi meillä oli suolapippurikalmaria (260 bahtia), joka oli erittäin tuoretta ja mureaa. Tuoreet vietnamilaiset kevätrullat (220 bahtia) olivat täydellisiä tunnelman ja lämpimän sään kanssa. Tilasimme myös yksinkertaisen Som Tam Goongin (papaijasalaatti katkaravuilla, 270 bahtia), joka oli todella hyvä. Kun ajattelen sitä, tiedän, että tilaan sen uudelleen ensi kerralla. Kaiken kaikkiaan hinnat ovat hieman korkeat, mutta laatu ja kokin ruoanlaittotaidot ovat täysin perusteltuja, ja joukkue oli erittäin ystävällinen ja tarkkaavainen.
Erityinen maininta: Cove on ainoa paikka, jonka löysimme tähän mennessä Phuketista, jossa on käytetty bambupillejä muovisten pillien sijaan.
Lisää valokuvia
Tietoja The Cove Phuketista
Sijainti: Ao Yon Beach
Osoite: 8/1, Wichit, Muang, Phuket 83000
avoin: 7 - 30
Puhelin: 062 242 3442
Hinta: Kohtalainen
Facebook: https://www.facebook.com/thecovepuket/
Cove Phuket kartta
Lisää lukemista