Laem Hinin mereneläviä

Suosittu mereneläviä tarjoava paikka paikallisten keskuudessa

Laem Hin Seafood on yksi tunnetuimmista paikallisia kalaravintoloita Phuketissa. Laem Hin on rakennettu enimmäkseen valtavalle puiselle terassille saaren itärannikolle, mutta se on valtava, mutta se voi tulla melko täyteen arkipäivällisillä ja vielä enemmän viikonloppuisin. Veden yläpuolella oleva ympäristö on viehättävä, mutta sitä ei voi kutsua romanttiseksi ravintolaksi, se on hieman liian kiireinen siihen. Lisäksi laskuvesi paljastaa enimmäkseen mutaisen maiseman rapujen ja kaloja kävelevien mutakipparien kanssa.

Jos kuitenkin pääset paikalle klo 6, löydät paikan miellyttävän hiljaisena ja tuulisena. Ravintolasta ei ole näköalaa auringonlaskuun, mutta taivas muuttuu usein punaiseksi, oranssiksi ja vaaleanpunaiseksi päivällisaikaan, mikä luo erittäin rentouttavan tunnelman, varsinkin jos laiturilla on pöytä.

Laem Hinin menestys tulee heidän erinomaisista ja erittäin tuoreista merenelävistä sekä laajasta valikoimasta muita eteläthaimaalaisia ​​ruokia. Ja kun alat tietää, miltä hyvä thaimaalainen ruoka maistuu, sinun on vaikea palata Patongin turistiravintoloihin.

Kalat, raput, katkaravut ja kuoret toimitetaan suoraan paikallisten kalastajien toimesta, ja ne pidetään hengissä suurissa säiliöissä, jotka näet keittiössä. Ruokalista on laaja ja ilahduttaa niin uusia Phuketin vierailijoita kuin todellisia Phuketin mereneläviä jo tuntevia.

---

Mitä tilata Laem Hinistä

Yleensä tilaamme pari sinistä rapua, joissa on herkullista makeaa lihaa ja jotka on helppo avata, toisin kuin vaikeasyötävä (mutta myös erinomainen) mutarapu. Tietysti rapu on sininen ennen kypsennystä ja muuttuu kirkkaan oranssiksi höyrytettynä, keitettynä tai grillattaessa, mutta sen tietävät kaikki. Suurin osa merenelävistä, rapuista, katkaravuista ja kalasta veloitetaan 100 grammaa kohden, joten he yleensä kysyvät, kuinka suuren kalasi haluat, mutta kaiken kaikkiaan ei ole kovin helppoa arvata, kuinka paljon ruokaa saat. Alla olevassa kuvassa näkyvät kaksi sinistä rapua painoivat yhteensä 600 grammaa ja maksoivat 420 bahtia.

Thaimaalaisia ​​ostereita on myös hauska kokeilla ja hyviä, kun tottuu erilaisiin pukeutumiseen. Täällä ostereissa ei ole viinietikkaa, vaan valkosipulia, chiliä, limettiä, paistettua salottisipulia ja joitakin lehtiä, en muista nimeä. Ne näyttävät umpeen kasvaneilta Fines de Clairelta, ehkä 4-6 kertaa isompia kuin klassiset osterit, niin iso, että sinun on leikattava ne 4 osaan syödäksesi ne!

Suolakuoressa grillattu kala on erityisen herkullista, kosteaa ja mureaa ja tarjoillaan mukavan kala- ja äyriäiskastikkeen kera. Pakollinen kokeilu (360 bahtia).

---

Pysäköintitilaa on runsaasti, joten voit pysäköidä autosi melko helposti. Patongista Tuk Tukilla pääseminen sinne on hieman haastavaa, koska se on melko kaukana (21 km tai 35 minuuttia) ja matka maksaa sinulle todennäköisesti enemmän kuin ateria.

Jos haluat kokeilla jotain vielä ikimuistoisempaa, hanki pitkä häntävenematka Laem Hinin laiturilta johonkin kelluvia ravintoloita näet kaukana. Se on vain 5 minuutin ajomatkan päässä, mutta tunnelma on upea.

---

Laem Hinin mereneläviä kuvia

---

---

Mitä ympärillä on?

Phuket Floating Seafood Restaurant – Kruvit Raft

Bang Mud kelluva ravintola