Chom Chan by One Chun -ravintola Phuket Townissa

Upea thaimaalainen ruoka Phuket Townissa

Chom Chan by One Chun on erinomainen thaimaalainen ravintola, jossa on tarjolla suuri valikoima Phuket-ruokia ja paikallisia erikoisuuksia. Se on kodikas pieni talo, jossa on puutarha melkein piilossa laitamilla Phuketin kaupunki ja se voidaan helposti ohittaa ajettaessa.

Chom Chan sai "Bib Gourmand" -luokituksen vuonna Phuket Michelin opas. "Bib Gourmand" tarkoittaa "ystävällisiä yrityksiä, jotka tarjoavat hyvää ruokaa kohtuulliseen hintaan."

Vaikka Chom Chan on vaikea löytää, se ei ole tuntematon Phuketissa asuville ihmisille. Ensin se sai BIB-maininnan uudesta Michelin-opasja sen sisarravintola Yksi Chun Vanhan Phuket Townin historiallisessa keskustassa, saman omistajan Napapatch Chetsadawal, on erittäin suosittu.

Tunnelma Chom Chanissa on kuitenkin täysin erilainen kuin One Chunissa. Siellä missä One Chun kuhisee pysyvästi turisteja (itse asiassa paljon thaimaalaisia ​​turisteja), Chom Chan on hiljaisempi ja huomaamattomampi, ja se on suunnattu paikallisille perheille, jotka tietävät mistä löytää hyvää ja mausteista thaimaalaista ruokaa.

Mitä tilata

Ruoka on erinomaista ja ruokalista laaja (mutta ei valitettavasti ollenkaan kuvitettu, joten näytät mieluummin henkilökunnalle, mitä haluat tilata sivultamme. Tarjolla olevat ruoat ovat pääosin Phuketista ja ilman kompromisseja. Jos olet seikkailunhaluinen, kokeile Gaeng Somia tai Jungle currya, joitain rakastetuimmista Phuket-ruoista, jotka maistuvat voimakkaalta ja on niin mausteista, että se voi salpaa henkeäsi.

Joten jos voit syödä mausteista ruokaa, tämä on tilaisuutesi maistella jotain paikallista. Ruokalistalla on tietysti kaikki klassiset thai-ruoat, mutta matkustamisen tarkoitus on kokea paikallista elämää, ja ruoalla on Thaimaassa erittäin suuri rooli.

Katso kuvat ja kuvaukset, joiden avulla voit tilata joitain monista erinomaisista ruoista, joita kokeilimme sinä päivänä:

• Tod Man Goong ทอดมันกุ้ง (paistetut katkarapukakut),
• Gang Prik Kradook Moo Kha On แกงพริกกระดูกหมูข่าอ่อน (mausteinen curry porsaan kylkiluilla ja nuorella galangalilla),
• Goong Pad Prik Klua กุ้งผัดพริกเกลือ (suola- ja chilikatkarapu),
• Nam Prik Kai Poo น้ำพริกไข่ปู (ravun kananmuna-chilidippi kasvisten kanssa),
• Gaeng Som Pla Sai Shone Yod Maprao แกงส้มปลาทรายโชนยอดมะพร้าว (hapan ja mausteinen currykeitto paikallisella hiekkaraavalla ja cococolla)
• Huippu Gai Tod ปีกไก่ทอด (Paistetut kanansiipiä),
• Yum Gan Kana ย้ำก้านคะน้า (thaikiinalainen lehtikaali katkarapusalaatilla),
• Pad Pak Miang Kai Goong Siab ผักผักเหมียงไข่กุ้งเสียบ (paikalliset kasvislehdet kuivattujen katkarapujen kanssa).

Kaiken kaikkiaan kokemus oli erittäin nautinnollinen, ruoka herkullista ja hyvin hinnoiteltua, ja henkilökunta erittäin ystävällistä ja avuliasta.

---

Chomchan について日本語で読む

Lisää ravintoloita Phuket Townissa

Phuket Townin matkaoppaasi