Ko Ang Seafood Phuket Townissa

---

Upeita mereneläviä Ko Ang -ravintolassa

---

Ko Ang Seafood on a paikallinen ravintola tarjoillaan erinomaisia ​​mereneläviä itäpuolella Phuketin kaupunki. Ko Ang on ollut olemassa pitkään ja alkoi vaatimattomasta kaupasta ilman sisustusta ja sinkkikattoa. Mutta merenelävien ystävät löytävät aina oikeat paikat (ja ehkä mekin suosittelimme sitä paljon), ja Ko Ang Seafood on nyt valoisa ravintola ja jopa lisätty kiinalaista sisustusta. Se tuntuu edelleen paikalliselta, mutta näyttää paljon mukavammalta. Heillä on myös huone, jossa on ilmastointi, jos et ole tottunut sesongin kuumuuteen.

Sen lisäksi, että kokki ja hänen tiiminsä ovat tehneet ruokaa poikkeuksellisen hyvin ja yhtä intohimolla useiden vuosien ajan, Ko Angista ainutlaatuisen ja suositun tekee upea valikoima mereneläviä, joita voit tilata. Löydät joitain kuoria, joita on vaikea löytää muualta. Jotkut jopa näyttävät vierailijoille oudolta ja oudolta, jos he eivät ole koskaan ennen nähneet hevosenkenkärapua tai merisikataa.

Hinnat saattavat tuntua hieman tavallista korkeammalta, mutta paikallisten mielestä se on perusteltua tuoreuden ja kokin taitojen vuoksi. Se on herkku ja erinomainen kokemus, jos olet uusi Phuketissa. Muista vain, että jos unohdat mainita, jotkin ruoat voivat olla hyvin mausteisia! Jopa meille, jotka rakastamme mausteisuutta!

---

Mitä tilata

---

Olemme olleet Ko Angissa monta kertaa, ja koska Phuket on kuuluisa joistakin ruoistaan, menemme usein niihin. Jotkut niistä saattavat olla liian "etnisiä" ensikertalaisille, mutta voit tilata perinteisempiä mereneläviä, kuten kalaa tai katkarapuja.

Kokin suositukset:

Gaeng Som Nuea Pla Yod Maprao (แกงส้มเนื้อปลายอดมะพร้าว): kalafileehapan keitto kookoksen versoilla
Pla Mor Lhee Nung Katso Ew (ปลาหมอหลีนึ่งซีอิ๊ว): Höyrytetty kala soijakastikkeella
Goong Kapi Sator (กุ้งกะปิสะตอ): paistettua katkarapua fermentoidulla katkaraputahnalla ja "haisevilla papuilla"

Vähemmän rohkeille katkaravut valkosipulilla ja paistettu kala ovat herkullisia.

Jos olet rohkea, katso ravintolan edessä olevaa kalanäyttelyä, näet asioita, joita et ehkä ole koskaan ennen nähnyt, kuten punamuurahaisten munat ja rasvaiset palmupuut, joita emme ole vielä maistaneet. Meidän on pakko, niin ainakin tiedämme jotain uutta!

Ko Angin tiimi on myös erittäin mukava ja ystävällinen; vaikka he ovat aina erittäin kiireisiä, he ovat ystävällisiä ja hymyileviä, yrittäen auttaa niin paljon kuin mahdollista. Ole vain valmis odottamaan, koska tilauksiasi on usein pitkä lista ennen omaasi.

---

Kuvia Ko Ang Seafoodista

---

---

Lisää ravintoloita Phuket Townissa

---

Phuket Townin matkaoppaasi