Boon on yksi aliarvostetuimmista paikallisista thaimaalaisista ravintoloista Phuketissa. Se ei ole hienoa, ruokalista ei ole pitkä, ja lounas Boonissa maksaa vain muutaman bahtin, mutta maku on ainutlaatuinen. Ravintola on pieni, vaikea havaita ja niin vaatimaton; emme luultavasti vaivautuisi selittämään kenellekään, kuinka sinne mennään. Mutta niin monen vuoden jälkeen ymmärsimme, että tämä paikka on meille hyvin erityinen: paikallinen thaimaalainen ruoka on juuri sitä: yksinkertaista, halpaa, rentoa ja herkullista.